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讲真,没有美食的兰州真的不是真兰州!

兰州的夜景很美

而你

恰好有空



胃暖暖的,舒服!



鲜羊肉切薄片,待铜锅汤底沸腾后,下入锅中。



亲朋好友,分席落座在巨无霸大铜锅周围。这家的铜锅主要通过炭烧加热,而非插电,原汁原味的保留了北京铜火锅的特色。



谈话间,羊肉已然熟了。筷子夹上几片羊肉,碗里放些许葱花,萝卜片,再舀一勺锅里的羊肉汤,浇于碗里。

添汤的水用的是纯净矿泉水,高汤的甘甜,和着羊肉的鲜香,一碗羊肉汤下肚,就两个字,舒坦。



一碗羊肉下肚,浑身都暖和起来。赴宴前来的佳友,此时不少已然空了肚子,等着吃正餐。

此时,羊肉串端上来,经铜锅煮熟,一瞬间,芳香四溢,再蘸上料碟,咀嚼肉香,引人直吞口水。再饮一碗八碗茶,舒坦俩字形容,再好不过了。



清雅的木质桌椅,盆栽绿植错落有致的摆放在桌椅周围。闻着草木的清香,吃着Q弹的羊肉,除了这儿,还能去哪里找这么幸福吃饭的地方。



美食上桌,大家都顾不及谈话,纷纷动筷。不消一刻,羊肉串早已吃完。半饱着叫来服务员,一份不够,再来一份,好吃。

觥筹交错间,席间已然氛围高涨。吃了七八分饱,大家懒洋洋的葛优躺般的坐在椅子上,总觉得还差点啥。



对,京味特色羊八件。吃过一次,就忘不掉的美食。羊八件是指吃羊的八个部位:羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱肉、黄瓜条、小三叉、羊筋肉、元宝肉,其实吃起来的口感实际上就三种:瘦的,肥的,带点脆的。

各种羊肉在铜锅一涮,一口下去肉紧实Q弹,唇齿留香。后槽牙间尽是劲道的肉碎,越嚼越香,越想越想嚼。

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